“Ceviz” için sonuçlar

Günpınar Vadisi’nde Sonbahar Şöleni: Doğa Renk Cümbüşüne Büründü

Malatya’nın Darende ilçesinde bulunan Günpınar Vadisi, sonbaharın gelişiyle sarı, kırmızı ve yeşilin farklı tonlarına büründü. Doğal güzelliğiyle dikkat çeken vadi,   Malatya’nın doğal güzellikleriyle öne çıkan Darende ilçesindeki Günpınar Vadisi, sonbaharla birlikte renk değiştiren ağaçları ve etkileyici manzarasıyla dikkat çekiyor. İlçe merkezine yaklaşık 10 dakika uzaklıkta bulunan vadide kavak, sumak ve ceviz ağaçlarının oluşturduğu renk cümbüşü, Günpınar Mahallesi’nin geleneksel yerleşim dokusuyla birleşerek görsel şölen oluşturuyor. Günpınar Şelalesi’nin üst kesiminde yer alan ve Dereboyu olarak bilinen bölge, sonbaharın bütün renklerini bir arada görmek isteyen doğaseverlere yürüyüş imkânı sunuyor.   Sonbaharın bütün renkleri bir arada   ÇEKÜL Malatya Temsilcisi Bekir Sözen, Günpınar Vadisi’nin sonbaharda farklı bir güzelliğe kavuştuğunu belirterek bölgenin doğal zenginliğine dikkat çekti. Sözen, “Şu anda Günpınar’dayız. Günpınar Şelalesi’nden sonra Dereboyu olarak bilinen kısmın başlangıcında sonbaharın bütün renkleri ve güzellikleri görülüyor. Kavaklar farklı sarı ve kırmızı tonlarında, sumaklar başka renklerde, cevizler ve diğer ağaçlar da farklı tonlarda. Ortasında Günpınar’ın evleri yer alıyor.” dedi.   “İnsanın ruhunu dinlendiren bir güzellik”   Vadinin özellikle yürüyüş yapmak ve doğayla baş başa kalmak isteyenler için önemli bir güzergâh olduğunu ifade eden Sözen, ziyaretçilere bölgeyi yürüyerek keşfetmelerini tavsiye etti. Sözen, “İnsanların bu güzellikleri yaşaması lazım. Darende’ye yaklaşık 10 dakika mesafede. Aracınızla gelip yukarıdaki şehitliğe gidebilir, oradan aşağıya yürüyerek güzellikleri sindire sindire görebilirsiniz. İnsanın ruhunu dinlendiriyor. Sarının, kırmızının ve yer yer yeşilin her tonu burada mevcut.” ifadelerini kullandı.   Darende’nin sonbahar güzelliklerine davet   Darende’nin yalnızca Günpınar Vadisi ile değil, ilçenin farklı noktalarındaki doğal alanlarıyla da sonbaharda görülmeye değer manzaralar sunduğunu kaydeden Sözen, vatandaşları bu güzellikleri yerinde görmeye çağırdı. Sözen, “Günpınar Vadisi, Dereboyu bir güzellikler beldesi. Özellikle Darende’de sonbahar müthiş. İlçenin birçok kesiminde bu tür güzellikleri görmek mümkün. İşte güzelliklerimiz, işte Günpınar’da renklerin armonisi, sonbaharın en güzel renkleri, en güzel manzarası.” diye konuştu. Günpınar Vadisi, sonbaharın oluşturduğu doğal renk geçişleri, yürüyüş güzergâhları ve Günpınar Şelalesi’ne yakınlığıyla doğaseverlerin ilgisini çekiyor.

Darende’de Sirkenin Ustası: 50’den Fazla Çeşit Üretiyor

Darende ilçesinde yaşayan Ali Yıldırım, ailesinden miras kalan geleneksel üretim kültürünü sürdürerek 50’den fazla çeşit ev yapımı sirke hazırlıyor. Alıçtan ananasa, kuşburnundan aronyaya kadar birbirinden farklı ürünlerden elde ettiği sirkeleri Somuncu Baba Külliyesi çevresinde ziyaretçilerin beğenisine sunan Yıldırım, Türkiye’nin dört bir yanına da sipariş gönderiyor.   Malatya’nın Darende ilçesinde yaşayan Ali Yıldırım, ailesinden gelen bitkisel ürünlerle uğraşma geleneğini sirke üretimiyle sürdürüyor. Yıllardır farklı meyve ve bitkilerden geleneksel yöntemlerle sirke hazırlayan Yıldırım, 50’yi aşkın ürün çeşidiyle dikkat çekiyor. Darende’nin önemli inanç turizmi merkezlerinden Somuncu Baba Külliyesi çevresinde ürünlerini ziyaretçilere sunan Yıldırım, doğal üretime ve müşteri memnuniyetine önem verdiğini belirtiyor.   Alıçtan Ananasa 50’den Fazla Çeşit Sirke üretiminde geniş bir ürün yelpazesine sahip olduğunu anlatan Ali Yıldırım, özellikle alıç meyvesinin farklı türlerini değerlendirdiklerini söyledi. Alıcın 20’den fazla çeşidini tanıdıklarını belirten Yıldırım, ananas, mandalina, ayva, kuşburnu, aronya, ceviz, zeytin yaprağı, incir, elma, muşmula, yabani erik ve böğürtlen gibi çok sayıda meyve ve bitkiden sirke ürettiklerini ifade etti. Ürünlerinin marka tesciline sahip olduğunu ve gerekli üretim izin belgelerinin bulunduğunu söyleyen Yıldırım, geleneksel yöntemlerle hazırladıkları sirkeleri daha geniş kitlelere ulaştırmayı hedeflediklerini kaydetti.   Sirkeler Bir Yıl Boyunca Olgunlaşıyor Sirke üretiminin sabır ve emek gerektiren bir süreç olduğunu dile getiren Yıldırım, üretimde doğal bal, kaya tuzu ve yayla suyu kullandıklarını anlattı. Hazırladıkları karışımları yaklaşık iki ay boyunca her gün düzenli olarak karıştırdıklarını belirten Yıldırım, “İki aylık sürecin ardından sirkelerimizi süzüyoruz. Daha sonra yaklaşık bir yıl boyunca fermantasyona bırakıyoruz. Olgunlaşma sürecini tamamlayan ürünlerimizi ziyaretçilerimizin beğenisine sunuyoruz. Ayrıca daha uzun süre yıllandırdığımız özel sirkelerimiz de bulunuyor” dedi.   Türkiye’nin Dört Bir Yanından Sipariş Alıyor   Darende’de ürettiği sirkeleri Türkiye’nin farklı illerine gönderdiklerini belirten Yıldırım, ürünlerini deneyen müşterilerin yeniden sipariş vermesinin kendilerini mutlu ettiğini söyledi. Farklı sirke çeşitlerini bir araya getirerek özel karışımlar da hazırladıklarını ifade eden Yıldırım, 12 çeşit sirkenin birleşiminden oluşan “Cane Probiyotik 12” isimli ürünlerinin bulunduğunu belirtti. Yıldırım, bu karışımda alıç, aronya, elma, armut ve muşmula başta olmak üzere farklı sirke çeşitlerini kullandıklarını kaydetti.   “İnsanların Hayır Duasını Almak Her Şeyden Değerli”   Bitkisel ürünlerle ilgilenmenin ailelerinden gelen bir gelenek olduğunu anlatan Ali Yıldırım, ticari kazancın yanında insanlarla kurdukları gönül bağını da önemsediklerini söyledi. Dedelerinin de insanlara yardımcı olmayı ilke edindiğini ifade eden Yıldırım, “Bizim ailemizde insanlara faydalı olmak önemli bir değer. Dedelerimizden gördüğümüz bu anlayışı devam ettirmeye çalışıyoruz. Elbette para kazanmak hayatın bir gerçeği ancak insanların memnuniyetini görmek, onların gönlüne dokunmak ve bir hayır duası almak bizim için çok daha kıymetli” diye konuştu.   Somuncu Baba Ziyaretçilerine İkram Darende’nin manevi simgelerinden Somuncu Baba’da ziyaretçileri ağırlamaktan mutluluk duyduklarını belirten Yıldırım, misafirlere yaptıkları ikramların da ilgi gördüğünü söyledi. Ziyaretçilerin kendilerine gösterilen ilgiden memnun kaldığını ifade eden Yıldırım, “Buraya Türkiye’nin dört bir yanından insanlar geliyor. Biz de Somuncu Baba’nın manevi atmosferinde misafirlerimize ikramlarda bulunuyoruz. Bazıları ikramlarımızın fotoğraflarını çekiyor, bazıları böyle bir misafirperverlikle her yerde karşılaşmadıklarını söylüyor. Güler yüzümüz ve ikramlarımız karşılığında aldığımız hayır duaları bize büyük huzur veriyor” ifadelerini kullandı. Yıldırım, geleneksel sirke üretimini sürdürerek hem aile mesleğini gelecek nesillere aktarmayı hem de Darende’ye gelen ziyaretçilere farklı yöresel ürünler sunmayı amaçladığını sözlerine ekledi.

Darende’de Baba Mirası Ceviz Ağaçlarından 2 Ton Hasat Beklentisi

Malatya’nın Darende ilçesinde babasından kalan ceviz ağaçlarına gözü gibi bakan 54 yaşındaki İsmail Ateş, bu yıl yaklaşık 2 ton ürün almayı hedefliyor. Emekliliğinin ardından kendisini ceviz yetiştiriciliğine adayan Ateş, hem baba mirasını yaşatıyor hem de aile ekonomisine katkı sağlıyor.   Malatya’nın Darende ilçesine bağlı Zaviye Mahallesi’nde ceviz hasadı heyecanı yaşanıyor. İlçede uzun yıllardır yetiştirilen ve bölge ekonomisine katkı sağlayan ceviz, üreticilerin geçim kaynakları arasında yer alıyor. Zaviye Mahallesi’nde yaşayan 54 yaşındaki İsmail Ateş de babasının yıllar önce diktiği ceviz ağaçlarına sahip çıkarak üretimi sürdürüyor. Emekli olduktan sonra zamanının büyük bölümünü bahçesinde geçiren Ateş, ceviz yetiştiriciliğini yalnızca ekonomik bir faaliyet olarak değil, babasından kalan hatıraları yaşatmanın bir yolu olarak görüyor.   Babasının Emeğini Gelecek Nesillere Taşıyor   Ceviz ağaçlarının yıllar önce hayatını kaybeden babası tarafından dikildiğini anlatan Ateş, ağaçların bakımını büyük bir özenle yaptığını söyledi. Ateş, “Bu ağaçları rahmetli babam dikmişti. Babam vefat edince onun diktiği ağaçları yaşatmak ve emeğini devam ettirmek istedik. Emekli olduktan sonra biz de bu işe daha fazla zaman ayırmaya başladık. Güzel bir uğraş. Çiftçilik yapmak, ağaç yetiştirmek, meyve üretmek gerçekten insana mutluluk veriyor” dedi.   Ceviz Yetiştiriciliğinde Sulamanın Önemine Dikkat Çekti Darende’de ceviz yetiştiriciliğine ilişkin bazı yanlış bilinen uygulamalar bulunduğunu ifade eden Ateş, özellikle sulamanın verim üzerindeki etkisine dikkat çekti. Bölgede ceviz ağaçlarının sulanmaması gerektiğine yönelik yaygın bir inanış olduğunu belirten Ateş, kendi tecrübelerinin bunun aksini gösterdiğini söyledi. Ateş, “Bizim memlekette ceviz ağacına su verilmez derler. Hâlbuki tam tersi, ceviz suyu seven ve su isteyen bir ağaç. Sulama ve gerekli bakım yapıldığı takdirde daha güzel verimler alınabiliyor. Taban gübresi ve yaprak gübresi gibi uygulamalar da önemli. Ceviz mutlaka su istiyor. Susuz ceviz olmuyor” ifadelerini kullandı.   Bu Yıl Hedef 2 Ton Ceviz Bu sezon bahçesinden yaklaşık 1,5 ila 2 ton arasında ceviz elde etmeyi beklediğini belirten Ateş, hasat edilen ürünlerin büyük bölümünü Darende’de satışa sunacaklarını söyledi. Önceki yıllarda ilçe dışından da ceviz getirerek satış yaptıklarını anlatan Ateş, bu yıl kendi bahçelerinden elde edecekleri ürünlerle müşterilerinin taleplerini karşılamayı hedeflediklerini kaydetti.   Soğuk Hava Verimi Etkiledi Sezon içerisinde yaşanan soğuk havaların ceviz verimini bir miktar olumsuz etkilediğini belirten Ateş, buna rağmen elde edilmesi beklenen ürün miktarından memnun olduklarını dile getirdi. Geçtiğimiz yıl cevizin kilogramını 250 liradan sattıklarını hatırlatan Ateş, bu sezonun satış fiyatlarının ise henüz netleşmediğini söyledi. Üretimin emek ve sabır gerektirdiğini vurgulayan Ateş, babasından kalan ağaçları yaşatmaya devam edeceğini belirterek yeni hasat sezonunun tüm üreticiler için bereketli geçmesini temenni etti.  

Somuncu Baba Yolunda Yöresel Ürünlere Ziyaretçi İlgisi

Malatya’nın Darende ilçesinde bulunan Somuncu Baba Külliyesi’ni ziyaret eden vatandaşlar, bölgeye özgü yöresel ürünlere de ilgi gösteriyor. Külliye yolu üzerinde kurulan stantlarda bal, pekmez, pestil, ceviz ve kayısı başta olmak üzere çok sayıda ürün satışa sunuluyor.

Darende’de Ceviz Hasadı: Kayısıya Alternatif Gelir

Malatya’nın Darende ilçesinde ceviz hasadı başladı. Balaban Mahallesi’nde yaklaşık 250 ceviz ağacının bulunduğu iki bahçede üretim yapan 64 yaşındaki Yusuf Eser, cevizin özellikle kayısının dondan zarar gördüğü yıllarda üretici için önemli bir alternatif gelir kaynağı olduğunu söyledi.

Darende’nin Tescilli Zengibar Cevizi Dünya Standartlarına Meydan Okuyor

Malatya’nın Darende ilçesinde 1990’lı yıllarda başlayan bilimsel çalışmalar sonucu keşfedilen ve 2019 yılında tescil edilerek Millî Çeşit Listesi’ne giren Zengibar Cevizi; 23,45 gram meyve ağırlığı, yüzde 52 iç randımanı ve yüzde 68,1’e ulaşan yağ oranıyla dikkat çekiyor. Yüksek kalite değerleriyle öne çıkan yerli çeşit için fidan üretimi ve markalaşma çalışmalarının artırılması hedefleniyor.

Ceviz Kabuğundan Bilim Doğdu: Malatya Dünyaya Yeşil Yol Açtı

Hekimhan’da don hasarı sonrası ilk bilgilendirme toplantısı yapıldı

Hekimhan'da ceviz büyüklüğünde dolu yağdı

Ceviz büyüklüğünde dolu yağdı